O chef Gabriel Coelho foi o grande vencedor da primeira temporada do programa 'Mestre do Sabor', da TV Globo. Na noite da última quinta-feira (26) ele sagrou-se campeão após disputa contra Dudu Poerner e levou para casa o prêmio de R$ 250 mil e um carro. 

A grande final do reality de culinária foi disputada em duas etapas. Na primeira, quatro participantes precisaram usar carnes exóticas como ingrediente principal do prato. Gabriel preparou um Xinxim de Faisão, Picles de Maxixe, Vinagrete de Maxixe com Palmito Pupunha e Folhas de Ora-pro-nóbis. 

Com a receita, ele conseguiu se classificar para a final contra Dudu Poerner. Os chefs Djalma Victor e Lui Veronese foram eliminados.

Na segunda fase, os dois finalistas prepararam um menu completo em três etapas: entrada prato principal e sobremesa. O desafio usar a banana como ingrediente principal nos dois primeiros pratos e o coco como item obrigatório na sobremesa. 

O vencedor preparou uma Banana Grelhada com Alho-poró, Lagostim e Taioba, como entrada. Um Joelho de Porco com Jiló, Tartar de Banana e Couve para o prato principal e um Arroz Doce de Coco para a sobremesa. O apresentar do programa, Claude Troisgros também parabenizou o vencedor: “Tem ‘pegada’, cozinha com vontade. Você vai muito longe. Parabéns pelo resultado!”

Neste primeira temporda do 'Mestre do Sabor', o programa teve a participação do chef goiano André Barros, que foi eliminado em duelo contra a chef Carol Albuquerque.