Se comer pão, não dirija. Essa pode ser a nova recomendação após um estudo da Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste), que apontou teores elevados de álcool em algumas das marcas de pão mais consumidas no Brasil. O Departamento Estadual de Trânsito de Goiás (Detran-GO) fez um teste e alertou que comer apenas duas fatias de pão dessas marcas pode reprovar os condutores no teste do bafômetro.

De acordo com o levantamento da Proteste, foram analisadas dez marcas que são líderes de vendas no segmento. Seis delas tiveram um teor alcoólico acima do limite de 0,5%, que pode ser considerado embriaguez, conforme a legislação brasileira (Leia o estudo na íntegra).

No teste do Detran-GO, a equipe da Balada Responsável comeu os pães de forma das marcas Visconti, uma das identificadas com teor alcoólico elevado, e Pullman, que possui uma taxa considerada baixa pelo estudo.

Após o teste do bafômetro, a pessoa que consumiu as fatias da marca Visconti registrou 0,12 mg/l, taxa suficiente para comprovar embriaguez. Já quem comeu os pães da marca Pullman marcou 0,0 mg/l.

"A margem de erro é de até 0,04 mg/l. Acima de 0,5 mg/l é considerado que a pessoa está alcoolizada", diz a servidora do Detran no vídeo.

O Daqui entrou em contato com a Visconti para que pudesse se posicionar, mas não teve retorno. Em nota ao g1 Saúde, a empresa disse que adota rigorosos padrões de segurança alimentar (Veja a nota completa no final da matéria).

Por que tem álcool no pão?

De acordo com o Proteste, a fabricação de pães passa por um processo de fermentação em que os açúcares da massa são transformados em álcool etílico e gases.

No forno, parte desse álcool é evaporado, mas algumas indústrias acrescentam conservantes para evitar o mofo e garantir a integridade do pão. Contudo, quando esse procedimento é feito em excesso, pode elevar os teores de álcool no produto final, segundo o estudo.

Depois de quanto tempo passa o álcool?

Ao jornal, o nutricionista Rafael Mariano explicou que a presença de álcool fica predominantemente no hálito, mas na maioria dos casos, o álcool se dissipa rapidamente.

Segundo ele, o tempo que leva para o álcool desaparecer do hálito varia a partir da marca e da quantidade de fatia consumida desses pães. Fatias com um teor alcoólico menor, podem levar cerca de 15 a 30 minutos para não ser registrado. Porém, o alimento com nível elevado pode levar até 12 horas para o álcool sair completamente do corpo, diz o especialista.

"Imagine que uma pessoa comeu dois sanduíches com quatro fatias de pão Viscondi. Ele tem praticamente a mesma quantidade de álcool de uma lata de cerveja, ou seja, uma média de 14g de álcool. Isso não vai sair na hora. Pode chegar até 12 horas para sair", afirmou o nutricionista.

Posso pedir para fazer o teste depois de alguns minutos?

O presidente do Detran-GO, Waldir Soares, afirmou que o condutor que tiver consumido pães de algumas das marcas que apontaram teor alcoólico elevado no estudo podem pedir para o agente de trânsito refazer o teste minutos depois.

"Também fiz esse teste e deu positivo quando eu comi duas fatias de pão. Só que cerca de cinco minutos depois, essa embriaguez não se sustenta no pulmão. Se por acaso o condutor comer um pão e dar positivo, ele pode pedir para repetir o teste", disse Soares.

Conforme o presidente, a empresa Viscondi não se manifestou ao órgão e no rótulo não consta álcool na composição.

Veja nota completa da Viscondi

A Pandurata Alimentos, responsável pela fabricação dos produtos Bauducco e Visconti, esclarece que adota rigorosos padrões de segurança alimentar em todo seu processo produtivo e na cadeia de fornecimento.

A empresa possui a certificação BRCGS (British Retail Consortium Global Standard), reconhecida como referência global em boas práticas na indústria alimentícia, e segue toda a legislação e regulamentações vigentes.

Um homem foi preso suspeito de usar uma criança como escudo para se proteger após uma perseguição policial ocorrida nesta sexta-feira (18), em Anápolis, a 55 km de Goiânia. Segundo a Polícia Militar (PM), o homem ainda teria apontado uma arma falsa para a equipe. O caso será investigado pela Polícia Civil (PC).

A polícia não divulgou o nome do suspeito e o grau de parentesco dele com a criança. A criança foi resgatada em segurança.

Conforme a Polícia Militar, o caso ocorreu no Bairro Adriana Parque, após a equipe tentar abordar o carro do suspeito, que não obedeceu a ordem de parada e fugiu em alta velocidade.

Durante a perseguição, o suspeito teria batido o carro e, neste instante, saiu do veículo usando uma criança de aproximadamente quatro anos como escudo, enquanto um outro homem que também estava no carro, tentou fugir a pé por uma região de mata.

Ainda segundo a PM, o homem usava a criança como escudo para se proteger ao mesmo tempo em que apontava uma arma de fogo para os policiais, arma esta que após verificação a equipe constatou se tratar de um simulacro, ou seja, uma arma falsa. Ele foi contido e a criança resgatada em segurança.

A polícia informou que com os suspeitos foram apreendidas porções de drogas, dinheiro em espécie e um aparelho celular. Na casa de um dos suspeitos, os policiais encontraram mais droga, balanças de precisão e materiais usados para o tráfico de drogas.

Ainda segundo a PM, o suspeito de usar a criança com escudo estava em descumprimento de medida cautelar, sem tornozeleira eletrônica, e se recusou a fazer o teste do bafômetro. Os dois foram presos por tráfico de drogas.

Uma idosa de 93 anos morreu e outras três pessoas ficaram feridas após o carro em que estavam capotar várias vezes na GO-080, entre Goiânia e Nerópolis. Segundo o Corpo de Bombeiros, o motorista perdeu o controle do veículo, que só parou no canteiro central da rodovia.

O acidente aconteceu nesta sexta-feira (18), na altura do km 46. De acordo com os bombeiros, a idosa foi encontrada fora do veículo e teve a morte constatada ainda no local. As outras três vítimas foram socorridas e encaminhadas ao hospital.

Como os nomes dos feridos não foram divulgados, a reportagem não conseguiu obter informações atualizadas sobre o estado de saúde deles.

Segundo os bombeiros, o motorista estava agitado, mas não apresentava lesões visíveis. A passageira do banco da frente estava consciente e sofreu ferimentos no braço, além de uma fratura no punho direito.

Uma das passageiras que estava no banco traseiro teve fratura no ombro direito, relatou dormência nos pés e queixava-se de dores de cabeça. A idosa que morreu também estava no banco de trás, mas foi encontrada fora do veículo.

O médico que foi demitido após ser flagrado por um paciente enquanto pesquisava anúncios de bicicletas em uma Unidade de Pronto Atendimento (UPA) de Inhumas, na Região Metropolitana de Goiânia, também pesquisou por suplementos. No print que foi divulgado pela gestão municipal é possível ver no histórico de pesquisas que o profissional buscava por suplementos alimentares usados na prática esportiva.

Em nota, a Prefeitura de Inhumas informou que os fatos foram apurados e foi confirmado que o médico realizava as pesquisas, e com isso o profissional foi desligado do quadro de prestadores de serviço da saúde pública (veja a nota completa na íntegra) .

Segundo a prefeitura, o profissional pesquisava por suplementos como hipercalóricos e whey isolado. Como o nome do médico não foi divulgado, O POPULAR não conseguiu localizar sua defesa.

O Conselho Regional de Medicina do Estado de Goiás (Cremego) informou à reportagem que desconhece sobre o ocorrido.

Entenda o caso

Um vídeo divulgado nas redes sociais mostrou um médico pesquisando no computador de uma UPA, durante seu horário de trabalho, por bicicletas e suplementos alimentares. O vídeo circula nas redes sociais desde a última terça-feira (15), segundo a prefeitura.

As imagens mostram a porta do consultório semiaberta, onde é possível ver parte do monitor do médico com o anúncio do produto aberto na tela. Quando uma paciente entra, o profissional rapidamente muda de janela. Após tomarem conhecimento do vídeo, a prefeitura enviou uma equipe de Tecnologia da Informação (TI) à unidade de saúde para averiguar os fatos.

Nossa equipe de tecnologia de informação esteve na unidade, identificou o computador e puxou o histórico de pesquisas. Com o histórico e as senhas acessadas, nós identificamos o médico", explicou o secretário de administração, Itamar Júnior, ao g1 Goiás.

Nota da Prefeitura de Inhumas na Íntegra

Nos dias 15 e 16 de abril, circulou nas redes sociais um vídeo envolvendo um médico da Unidade de Pronto Atendimento (UPA) do município. Nas imagens, o profissional realiza buscas de interesse pessoal na internet durante seu horário de atendimento.

Após apuração interna e confirmação da veracidade dos fatos, a administração municipal adotou as medidas disciplinares cabíveis, resultando no desligamento imediato do profissional do quadro de prestadores de serviço da saúde pública.

Reforçamos que o Governo da cidade de Inhumas mantém o compromisso com a ética, o respeito à população e a qualidade dos serviços públicos, não compactuando com condutas incompatíveis a isso.

Policiais Civis foram filmados agredindo dois rapazes durante uma abordagem em um prédio em Águas Lindas de Goiás, no Entorno do Distrito Federal. Um vídeo exclusivo obtido pela TV Anhanguera mostra os policiais desferindo socos no estômago e tapas no rosto dos rapazes (veja no vídeo acima).

O caso aconteceu na última segunda-feira (14). Os policiais, conforme apuração da TV Anhanguera, tinham seis mandados de busca e apreensão para cumprir no prédio localizado no bairro Pérola II. A suspeita era de tráfico de drogas no local, que a Polícia Civil (PC) recebeu por meio de denúncias anônimas.

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Segundo a TV Anhanguera, dois suspeitos foram presos e um menor de idade foi apreendido em flagrante por tráfico de drogas. A polícia relatou à TV que os policiais tinham mandado para entrar no local.

O auto de prisão em flagrante da situação mostrou que os suspeitos ficaram com hematomas pelo corpo, conforme informações da TV Anhanguera. A justificativa dos machucados foi de que os rapazes teriam ficado agitados durante a abordagem e se debateram.

Como o nome dos suspeitos não foi divulgado, O POPULAR não conseguiu localizar suas defesas para posicionamento até a última atualização desta reportagem.

AO POPULAR , por meio de nota, a Polícia Civil informou que os fatos estão sendo apurados em procedimento instaurado pela Corregedoria da Polícia Civil (veja a nota completa abaixo).

Nota da Polícia Civil de Goiás

A Polícia Civil de Goiás informa que os fatos recentemente divulgados por meio do vídeo já são de conhecimento da instituição e estão sendo devidamente apurados em procedimento instaurado pela Corregedoria da Polícia Civil.

Gerência de Comunicação da Polícia Civil de Goiás/PCGO