De uma reunião entre um grupos de amigos em 2014, surgiu um relacionamento que já dura oito anos. Com uma filha de 1 ano, Marcella Melo, de 31, e Thiago Coelho, de 37, já passaram da fase de apenas namorados. Mas, não perderam o costume de comemorar a data. Geralmente, reunidos com amigos, o casal tem a tradição de realizar um café da manhã especial para celebrar o Dia dos Namorados.&nbsp;  Este ano será um pouco diferente, já que os dois estarão trabalhando na empresa que construíram juntos. Sob a toalha e almofadas de piquenique, no espaço aberto da City Garden, eles vão servir outros namorados. Essa é apenas uma das diversas opções românticas espalhadas pela cidade.  Pétalas de rosa, luz de velas, piano e violino. Restaurantes e estabelecimentos de Goiânia usaram a criatividade para preparar uma programação romântica e intimista para os casais apaixonados. Em um roteiro especial para o Dia dos Namorados, reuniumos alguns programas para quem quiser aproveitar o dia com o par.&nbsp;  Além da ambientação, chefs selecionaram pratos leves e com sabores marcantes para deixar a noite ainda mais memorável. Lagostas, camarões, taças de espumante e chocolates são alguns dos ingredientes que prometem compor os cardápios das casas. Confira!&nbsp;Um piquenique romântico Com música ao vivo e recepção com espumantes, os casais poderão aproveitar um encontro intimista e romântico em um piquenique no centro da Alameda Ricardo Paranhos. O espaço do City Garden, aberto ao público, irá receber os namorados com toalhas, almofadas e guarda-sol, no sábado (11/6) e domingo (12/6).&nbsp;A partir das 8h30, no sábado (11/6), haverá apresentações ao vivo de pop internacional, com o músico Diego Falk, e serviço das confeitarias Mica The Pie e Low I’m Fit, especializadas em doces e banoffes sem açúcares. Cesta de café da manhã (R$350) e tábua de frios (R$148) da Brie To Me também estarão disponíveis sob encomenda antecipada. As reservas podem ser feitas pelo número (62) 98610-0123 até sexta-feira (10/6). O espaço está localizado ao lado das confeitarias, no Setor Marista.&nbsp;Sabor de quero mais Burrata com tomate confit de entrada, seguida de medalhão de mignon com cogumelos grelhados acompanhado de fettuccine, e de sobremesa esfera de mousse de chocolate com calda de chocolate meio amargo e sorvete de baunilha. Esse é cardápio especial do restaurante Panela Mágica, que oferece um jantar de Dia dos Namorados na noite deste sábado (11/6) por R$390 o casal. O menu inclui entrada para compartilhar e duas opções de prato principal e sobremesa. As reservas devem ser feitas até sexta-feira (10/6) pelo número (62) 98257-6032. Mais informações @panelamagica.  Welcome drink&nbsp;&nbsp; Com taça de espumante de boas-vindas, a Grand Cru oferece um jantar especial para os pombinhos. Vieira selada ao molho siciliano, filé mignon com fettuccine e molho de queijo de cabra e tortinha de morango são algumas das opções do cardápio da noite. Pelo valor de R$320, o casal terá duas opções de entrada e sobremesa, além de três escolhas de prato principal. O jantar será oferecido no sábado (11/6) e domingo (12/6), das 19h às 23 horas. Telefone: (62) 3291-7429. Mais informações @grandcru.goiania.  À moda antiga&nbsp;&nbsp; Um jantar à luz de velas e ambiente decorado com pétalas de rosas. É o que promete o Botelli Restuarante, no setor Marista. Com entrada, prato principal, sobremesa e sucos inclusos, o estabelecimento cobra um vaucher de R$580 para o Dia dos Namorados.  Burrata assada no forno à moda Wellington e servida sobre tomates confitados com alho e manjericão finalizado com pesto de pistache, carré de cordeiro em crosta de hortelã sobre molho roti servido com inhonque de queijo Pecorino com cogumelos selvagens, e bolo de red velvet. Essa é uma alternativa no cardápio que oferece duas opções de entrada, quatro pratos principais e três sobremesas. Mais informações e reservas @botellirestaurante.  Semana dos namorados Carpaccio de carne ao molho com alcaparras picadas, salmão grelhado ao molho de tomate e acompanhado de risotto ao cream chease com camarões, e, por fim, mil-folhas com massa folhada intercalada com pavê e ganache de chocolate branco, morangos picados e leite ninho. Com menu especial em três tempos, o Paris 6 promete uma programação a dois bem romântica.Desde segunda-feira (6/6), o restaurante serve o menu especial de Dia dos Namorados. Na noite de domingo (12/6), o jantar será servido à luz de velas e com pétalas de rosas. O cardápio inclui uma garrafa de vinho cabernet sauvignon Petirrojo, e possui o valor de R$ 350 por casal. Não é preciso fazer reservas. Mais informações @paris6.goiania .  Noite romântica Decoração temática com flores e pétalas de rosas por todo o ambiente, jantar à luz de velas, e uma taça de espumante de boas-vindas. O Empório Confrades, no Alto da Glória, preparou uma programação especial para os casais apaixonados. De sexta-feira (10/6) a domingo (12/6), a casa irá servir o menu especial a R$ 250 por pessoa.Crudos de fillet com ervas finas e crocante de ciabatta com creme de mozarela de búfala, lagosta braseada com risoto de aspargos e alho poró, e mascarpone com ganache de chocolate meio amargo e farofa de café. Essas são algumas das opções oferecidas no menu especial do restaurantes. As reservas podem ser feitas pelos números (62) 3931-0885 e (62) 99934-2734.  Ao som de piano Uma noite romântica ao som do pianista Fred Praxedes e da cantora Grace Venturini. Essa é a proposta da Casa Baru que, no dia 11 de junho às 19h30, oferece um jantar de 6 tempos exclusivo para o Dia dos Namorados.De entrada, mini broa recheada com boursin de cabra e geleia de pimenta ou trio de croquete de jamon, cordeiro e cogumelos. No primeiro prato será servido gaspacho de beterraba com queijo brie empanado, seguido de camarão thai – feito na manteiga de curry vermelha, chantilly de coco, broto de bambu e cebolinha – ou tortellini recheado com muçarela de búfala, nozes e limão de siciliano, e, por fim, churros com doce de leite ou brownie com caramelo salgado de sobremesa.Os valores da noite variam em menu individual (R$295), casal (R$560), e casal com uma garrafa de vinho inclusa (R$680). O atendimento será por ordem de chegada a partir das 19h30, e as reservas podem ser feitas pelo telefone (62) 99382-7066. Mais informações @casabaru.go.  &nbsp;Almoço romântico Os casais podem aproveitar a data marcante do Dia dos Namorados a partir das 8h no Las Nenas. No domingo (12/6), o restaurante irá oferecer café da manhã e almoço, das 11h às 15h, com pratos voltados para a ocasião romântica. Com a proposta de proporcionar sabores memoráveis que fogem do cotidiano, a chef e proprietária do Las Nenas preparou um menu especial para o dia. Arancini caprese, risoto de camarão com queijo brie e crispy de parma, e tartalete de chocolate são algumas das opções.O estabelecimento irá trabalhar com o menu executivo no valor de R$73, e pratos à la carte. Na compra de dois pratos do cardápio fixo, o casal ganha um cheescake de frutas vermelhas para compartilhar. Telefone (62) 9909-1011.  Violino e flores Uma noite agradável ao som de violino e mesas decoradas. Essa é a promessa do restaurante Madeiro que, no Dia dos Namorados, oferece um menu à la carte de três tempos. Além de entrada, prato principal e sobremesa, a bebida estará inclusa no valor do cardápio. Os valores variam de R$ 180 (com a bisteca de frango como prato principal) a R$380 (com o bacalhau). O jantar será limitado para 10 mesas. Reservas pelo número (62) 99696-9798.  Uma opção no frio Se está procurando um jantar romântico que combine com o clima mais ameno de junho, o Outback pode ser uma opção. Servido no tradicional pão australiano da casa, o fondue retorna aos cardápio do restaurante com uma nova versão.Com cinco queijos tipo Ementhal, Blue Cheese, Cheddar, Gouda e Mozzarella, o Fondue Outback estará disponível tanto no restaurante, por R$114,90, quanto pelo delivery, por R$124,90. Filé-mignon em cubos, pedaços de frango grelhado ao barbecue, camarões empanados, além de Barbecue Ribs (bites de costela de porco assada e grelhada com barbecue) e batatas assadas são os acompanhamentos.Já na versão doce, fondue de brigadeiro cremoso com um leve toque de páprica, por R$84,90 no restaurante e R$89,90 no delivery. Nos acompanhamentos estão pedaços de Brownie Thunder, morangos e uvas frescos, além de bites de cookies e mini churros crocantes. O combo dos dois fondue está disponível na casa e para entrega por R$189,90.  Sunset para os solteiros Além da programação para os casais, um almoço às 11h30, o Antonieta Restaurant fará um sunset para aqueles que também querem aproveitar a data, mesmo sem um par. A partir das 14h, o jardim do restaurante no Setor Marista irá atender os solteiros com o mesmo menu especial do Dia dos Namorados.O cardápio do dia 12 de junho é dividido em três tempos. Canollo de camarão com bacon e gel de mel, salmão e risoni de limão siciliano com maça verde e presunto parma, e torta de chocolate e caramelo salgado são algumas das opções do menu. Com três opções de entrada e prato principal, além de duas sobremesas, o cardápio especial sairá por R$ 650 (sem bebida inclusa) e R$ 1200 (com uma garrafa de veuve clicquot). Mais informações e reservas @antonietarestaurant. (Yorrana Maia é estagiária do GJC em convênio com a PUC-GO)<div attr-cid="policy:1.2470714" attr-version="policy:1.2470714" class="p-smartmidiabox">-<a class="p-smartembed" data-onecms-id="policy:1.2470714" data-onecms-type="image" href="javascript:window.parent.actionEventData({$contentId:'1.2470714', $action:'view', $target:'work'})" polopoly:contentid="policy:1.2470714">Imagem (1.2470714)</a></div><div attr-cid="policy:1.2470724" attr-version="policy:1.2470724" class="p-smartmidiabox">-<a class="p-smartembed" data-onecms-id="policy:1.2470724" data-onecms-type="image" href="javascript:window.parent.actionEventData({$contentId:'1.2470724', $action:'view', $target:'work'})" polopoly:contentid="policy:1.2470724">Imagem (1.2470724)</a></div><div attr-cid="policy:1.2470720" attr-version="policy:1.2470720" class="p-smartmidiabox">-<a class="p-smartembed" data-onecms-id="policy:1.2470720" data-onecms-type="image" href="javascript:window.parent.actionEventData({$contentId:'1.2470720', $action:'view', $target:'work'})" polopoly:contentid="policy:1.2470720">Imagem (1.2470720)</a></div><div attr-cid="policy:1.2470718" attr-version="policy:1.2470718" class="p-smartmidiabox">-<a class="p-smartembed" data-onecms-id="policy:1.2470718" data-onecms-type="image" href="javascript:window.parent.actionEventData({$contentId:'1.2470718', $action:'view', $target:'work'})" polopoly:contentid="policy:1.2470718">Imagem (1.2470718)</a></div>

Confira opções gastronômicas para comemorar o Dia dos Namorados em Goiânia

Geral

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Matéria - Geral Daqui

Encontro romântico

Os botequeiros de plantão ganham novos petiscos para experimentar ao longo do mês de novembro com a 18ª edição do festival Bar em Bar, que começa nesta quinta-feira (7) e segue até o dia 24. São 40 estabelecimentos participantes de Goiânia e Rio Verde, com pratos que custam entre R$ 39,90 e R$ 69,90.

O tema escolhido neste ano é Um Brinde aos Melhores Momentos, uma referência ao clima descontraído e alegre dos botecos. Ao todo, são mais de 600 bares e restaurantes participantes espalhados por 19 Estados. Cada estabelecimento apresenta petiscos criados especialmente para o evento, com opções individuais ou para compartilhar.

Para valorizar os amantes da gastronomia de boteco que aproveitam o circuito para explorar diferentes locais, o festival preparou nesta edição uma espécie de passaporte que será entregue com todas as informações sobre o evento. A cada bar que o cliente visitar, ele ganha um selo para ir preenchendo.

A cada três selos diferentes adquiridos, o participante ganha um copo colecionável. Ao completar 15 selos, o prêmio é um cooler. Ao completar nove selos, o participante ganha um petisco da Petiscos &amp; Cia. As três primeiras pessoas que completarem o passaporte inteiro, com todos os selos, receberão um prêmio de R$ 500 cada. É possível conferir a lista completa de petiscos e seus respectivos bares no site do evento, <a href="http://www.barembar.com.br" target="_blank">www.barembar.com.br</a>.

Promovido pela Abrasel e no Estado também pelo Sindibares, o Bar em Bar surgiu em Goiânia e se expandiu para os outros cantos do País e se consolidou no calendário de festivais gastronômicos. Newton Pereira, presidente do Sindibares Goiânia, destaca que o objetivo é levar a ideia de que os bares podem ser locais de entretenimento e lazer, mas também de compartilhar a cultura local por meio da gastronomia. “Em Goiânia não tem mar, mas tem bar. É com essa teoria que participamos com muita alegria mais uma vez do festival”, diz.

Menu 
Cada um dos 40 estabelecimentos participantes de Goiânia e Rio Verde criou um petisco especial para o evento. A missão do público é escolher por onde começar a maratona gastronômica. Tem para todos os gostos: de petiscos de boteco raiz a criações mais refinadas, tem até comida japonesa na jogada. É possível conferir o festival em ambientes como bares ou restaurantes em diferentes pontos da cidade.

O clássico disco de carne ganha versão de carne de sol com catupiry no Baiano’s Bar, que tem unidades na Vila São Luiz e Setor dos Funcionários. A criação do Cantinho Frio, no Setor Universitário, serve duas pessoas e leva iscas de carne de sol com manteiga do sertão, acompanhadas de farofa de cuscuz. A unidade do Urias Magalhães do Simbora Restaurante oferece uma chapa de peito de frango acompanhado de arroz, farofa, vinagrete, mandioca, queijo, tomate e cebola, além de dois chopes ou duas cervejas long neck.

Cada unidade da Carne de Sol 1008 tem um prato diferente para o festival. A unidade 1 oferece queijo de manteiga grelhado na chapa até ficar bem douradinho, servido com uma porção de mel. Na segunda unidade, o petisco é uma linguiça de angus grelhada na chapa e servida com um vinagrete cortado na ponta da faca, farofa e mostarda. No Seu Cid, no Jardim Atlântico, o pastel de pamonha leva um toque de pequi para destacar ainda mais a goianidade do petisco.

Criações mais refinadas de petiscos também estão entre as opções da capital. Na Cervejaria Dias, no Jardim Goiás, o prato da vez é uma manta de linguiça empanada ao molho bechamel e barbecue, queijo prato, queijo gorgonzola, queijo parmesão e cebola caramelizada, acompanhada de batata rústica ao molho de azeite trufado.

O Boteco Posto 15, no Setor Marista, serve um filé mignon empanado a palito, finalizado com um leve toque de parmesão e alcaparras. Já no Empório Veccino, o prato é uma “dobradinha” de petiscos: uma porção de arancini, que é um bolinho de risoto de funghi com filé mignon e mussarela e, junto dela, vêm trouxinhas de camarão, frango e burrata.

Os moradores de Rio Verde têm três opções de petiscos para experimentar a partir desta quinta-feira (7). O Santo Desconfia preparou uma porção de tulipas de frango empanadas cobertas com molho teriyaki. Na Nelore Steakhouse, uma costela cozida por 12 horas na cachaça e especiarias virou o recheio da porção de coxinhas, que leva também cream cheese e é acompanhada por geleia de goiaba. O Manda Picanha criou discos de vaca atolada, servidos com aioli.

Confira todos os estabelecimentos:

GOIÂNIA

Celsin Bar&nbsp;

Cervejaria Mangueiras&nbsp;

Esquina do Ócio&nbsp;

Thiosti&nbsp;

Seu Cid Gastrobar&nbsp;

Cantinho Frio Bar e Restaurante

Coco Bambu (Flamboyant e Passeio das Águas)&nbsp;

Samura Comida Japonesa

Marupiara Gastrobar&nbsp;

Officina&nbsp;

Cervejaria Dias&nbsp;

Empório Veccino&nbsp;

Baiano's Bar&nbsp;

Caseratto&nbsp;

Caseratto (Passeio das Águas)&nbsp;

Simbora Restaurante (Unidade Urias)&nbsp;

Piry Cozinha Nordestina&nbsp;

Cateretê Bueno&nbsp;

Garibaldi&nbsp;

Boteco Posto 15&nbsp;

Manda Picanha (Passeio das Águas e Buriti Shopping)&nbsp;

Petra Gastrobar&nbsp;

Bahrem Eldorado&nbsp;

Bière du Parc&nbsp;

Carne de Sol 1008 (unidades 1 e 2)&nbsp;

Casa Cabral Carnes e Empório&nbsp;

Costelaria Rocha&nbsp;

Tatu Bola&nbsp;

Outback Steakhouse (Goiânia Shopping, Passeio das Águas e Flamboyant)&nbsp;

Lá Pizza&nbsp;

Carne de Sol e Cervejaria do Leozinho&nbsp;

 
RIO VERDE

Nelore Steakhouse

Manda Picanha&nbsp;

O Santo Desconfia&nbsp;

Festival Bar em Bar começa nesta quinta-feira (7) com 40 estabelecimentos participantes

Gastronomia

Com o tema "Comidas de Rua", o Circuito Gastronômico Senac chega a Aparecida de Goiânia (GO) nesta sexta-feira (18), trazendo uma agenda repleta de aulas show e apresentações musicais. O evento, que acontece até domingo (20), na praça da Juventude no Setor Garavelo, reunirá chefs do Senac, que irão comandar workshops e demonstrações culinárias que exploram o melhor da gastronomia goiana.  Entre os destaques do evento, estão as aulas show com pratos como assado natalino, mini hambúrguer, escondidinho de abóbora com carne seca e verrine de chocolate com frutas. Além disso, os chefs do Senac desvendarão o segredo das famosas croquetas do Cora Restaurante Escola, um prato que já se tornou referência. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas no local.  A programação musical contará com a presença de grandes artistas goianos. A cantora Maíra, conhecida por sua versatilidade que combina MPB, samba e pop, promete encantar o público com sua energia contagiante. Já Grace Carvalho trará suas interpretações marcantes de clássicos da música brasileira.  Para encerrar, a banda Mr. Gyn fará um show repleto de hits que marcaram gerações. A trilha sonora será completada pelos DJ's Bruno Caveira e Mucio, garantindo animação durante todo o evento.&nbsp;  O Circuito Gastronômico é uma realização do Sindicato de Turismo e Hospitalidade (Sindtur) e Goiânia Convention Bureau, com patrocínio do Sesc e Senac Goiás e apoio do Sebrae, Goiás Social e Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado da Retomada. A organização do evento fica a cargo da São Bento Produções e Eventos. &nbsp; SERVIÇO: Circuito Gastronômico – Aparecida de Goiânia (GO) Local: Praça da Juventude – Setor Garavelo GRATUITO  18 de outubro 17h30 – DJ Bruno Caveira 19h – Aula show de assado natalino 20h – Aula show mini-hamburger 21h – Show: Maíra  19 de outubro 17h30 – DJ Mucio 19h – Aula show de salada natalina 20h – Aula show de escondidinho de abóbora com carne seca 21h – Show: Grace Carvalho  20 de outubro 18h – Aula show de verrine de chocolate com frutas 19h – Aula show de croquete 20h – Show: Mr. Gyn &nbsp;

Circuito Gastronômico acontece neste final de semana em Aparecida de Goiânia

A&nbsp;cozinha à base de vegetais explora uma rica variedade de ingredientes, desde legumes frescos e vibrantes a grãos nutritivos, oferecendo uma diversidade que agrada até os paladares mais exigentes. A 6ª edição do Goiânia Restaurant Week, que começa nesta sexta-feira (20)&nbsp;e segue até 20 de outubro, amplia esse universo, oferecendo, além das opções tradicionais com proteínas animais, pelo menos uma alternativa no menu para aqueles que preferem evitar carne. Com o tema Revolução Vegetariana, os goianos poderão experimentar uma gama de pratos criados exclusivamente para o circuito gastronômico.Participam do festival quase 40 restaurantes, o que representa o maior número de inscritos desde o início do evento na capital, no segundo semestre de 2021. Os chefes de cozinha desses estabelecimentos prometem ser ainda mais criativos com novas combinações de sabores. São oferecidas três opções de preços: tradicional por R$ 54,90 no almoço e R$ 69,90 no jantar; plus por R$ 68,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar; e o premium por R$ 89 no almoço e R$ 109 no jantar. As opções incluem entrada, prato principal e sobremesa por um preço fixo. O valor não vale para entregas, somente para a refeição realizada nas casas.“O tema escolhido para essa edição contribui para uma diversificação maior por parte dos restaurantes para poder contemplar outros públicos também que excluíram carne e derivados do cardápio ou reduziram o consumo. Além disso, é um convite à reflexão sobre nossas escolhas alimentares e o impacto que elas têm no mundo ao nosso redor”, destaca Fernando Pires, idealizador do evento. Realizado há 17 anos no Brasil, o circuito está presente em mais de 20 cidades, como São Paulo, onde foi dada a largada, Brasília, Ribeirão Preto, Porto Alegre, Salvador, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Campinas.Em Goiânia, a lista de participantes conta com restaurantes, cafés, bistrôs, bares e rooftops. Todos foram provocados a incluir um menu completo vegetariano, com entrada, prato principal e sobremesa. “Foi maravilhoso o tema, porque conseguimos criar pratos saborosos mesmo sem carne. É hora de deixar para trás a ideia de que comida vegetariana ou vegana não tem sabor, pelo contrário, é uma alimentação bastante rica. Enfim, foi uma experiência fantástica de usar a natureza a favor do prato”, afirma a chef Carô Borges, do Las Nenas Restaurante, no Setor Marista, e que participa do festival desde a primeira edição.A chef preparou duas entradas para o evento. Os consumidores podem escolher entre um ceviche de manga, com leite de tigre de cajá-manga e chips de banana verde ou uma croqueta que é feita com talos de legumes e ervas. O prato principal é uma kafta de cogumelos e arroz negro, hommus de beterraba, coalhada vegetal e tabule de grãos. Para finalizar, a sobremesa é uma cheesecake vegana com calda de jabuticaba. “Ficou maravilhoso e esse menu foi desenhado a quatro mãos com o chef Humberto Marra, que é especializado em plantas alimentares não convencionais (pancs)”, comenta Carô.Já no Sax Coffe &amp; More, no Marista, o cliente pode começar com folhas verdes escuras com figos secos, queijo de cabra, azeitonas pretas, picles de abobrinha, pistache e molho de parmesão e anchovas, na sequência ser servido com um risoni com pesto, chips de abobrinha, tomates tostados e burrata. De sobremesa uma minissalada de fruta com iogurte da casa. Além das opções para os não vegetarianos, como arroz malandrinho de tomates com dadinhos de pirarucu, salmão grelhado e ancho com mousseline de mandioquinha. “São pratos que agradam todo mundo”, garante o proprietário Luiz Felipe Guimarães.Novatos Dos restaurantes participantes do festival, 14 são estreantes, entre eles a Forneria 1121, que fica no Marista. Para os vegetarianos, a entrada é uma salada, feita com mix de folhas com molho de balsâmico e frutas vermelhas, com muçarela de búfala e tomates cereja. O principal é o risoto de cogumelos e de sobremesa o copo floresta (pedaços de brownie de chocolate, creme de chocolate, calda de frutas vermelhas, terra de chocolate finalizado com calda de chocolate meio amargo). O cardápio conta com outras opções como coxinha de camarão, petit gâteau de gorgonzola, filé em crosta de panko e bacon, ancho week e arroz do mar que vai camarões grelhados.Serviço: 6º Goiânia Restaurant Week Data: Até 20 de outubro em diversos restaurantes da cidade Informações e valores: <a href="http://restaurantweek.com.br" target="_blank">restaurantweek.com.br</a>&nbsp;&nbsp;Circuito Gastronômico Confira a lista completa dos restaurantes participantes do evento1929 Trattoria Moderna – @1929trattoria A Casa Bairrada – @acasabairrada Bianco Ristorantino – @biancoristorantino Biere du Parc – @biereduparc Balkan Rooftop – @rooftopbalkan Botelli – @botellirestaurante Black Sushi Rooftop – @blacksushiroftoop Camarada Camarão Goiânia Shopping – @camaradacamaraogoiania Casa Baru Adega e Mercado – @casabaru.go Casa Da Dona Clara Bistrô – @casadadonaclara Cheesehouse Restaurante - Setor Marista – @cheesehousebr Cervejaria Dona Lupulina – @cervejarialupulina Entrres Cocina de Mezcla – @enttrescocina Famu &nbsp;– @famurestaurante Forneria 1121 – @forneria1121gyn Grá Bistrô – @grabistro Grano Cucina Italiana – @granocucina Hattori Sabores do Japão – @hattorirestaurante Itadaku Sushi Fusion – @itadakusushi Íz Por Ian Baiocchi – @izrestaurante Juá – @restaurantejua Kanpai Blue – @kanpaiblue Las Nenas Restaurante– @lasnenasrestaurante Lou Bistrô – @loubistro Madalena Gastrobar - @madalenagastrobar Paradiso Caffe - &nbsp;Vaca Brava – @paradiso.caffe Pop Coffee Bistrô - Marista - @popcoffeegoiania Pop Coffee - Buena Vista – @popcoffeegoiania Restaurante Ipê - Castro´s Park Hotel - @ipecastros Risotteria Chef Brunna Pollazzon – @risotteriachefbrunnapollazzon Salla Coquetel &amp; Co – @salla.go Sax Coffee &amp; More – @sax_coffee Sax Coffee &amp; More - Sommos &nbsp;– @sax_coffee Spotta - @experienciaspotta Studio Burger - @studio.burger Temaki Fry - @temakifry_gyn Viela Gastronômica - @vielagastronomica Zimbro Cocktail &amp; Co - @zimbrobar

Goiânia Restaurant Week reúne quase 40 casas com opções de pratos vegetarianos

O renomado chef Vitor Bourguignon é presença confirmada na&nbsp;ExpoAmorix, feira de negócios voltada para os setores de panificação, confeitaria, sorveteria e food service, que será realizada em Goiânia nesta quinta e sexta-feira, dias 8 e 9 de agosto.Campeão do "MasterChef: A Revanche", o curitibano promete apresentar ao público da capital goiana novidades imperdíveis. "Estou super empolgado. A feira está imperdível e, sem dúvidas, para mim vai ser uma honra participar", diz Bourguignon.  O evento&nbsp;ocorrerá&nbsp;das 13h às 19h no Espaço Dois Ipês, localizado na Avenida Quitandinha, Setor Jaó. A participação é gratuita e as inscrições podem ser feitas no site:&nbsp;<a href="http://expoamorix.com.br" target="_blank">expoamorix.com.br</a>. Organizada pela Amorix Alimentos, uma das maiores distribuidoras do Centro-Oeste, a feira visa conectar clientes, fornecedores e operadores do setor, proporcionando inúmeras oportunidades de networking, negócios e visibilidade para as marcas participantes.Para Vitor Bourguignon, que também é empresário, trata-se de uma ótima oportunidade para os profissionais da alimentação se manterem atualizados sobre as novidades do mercado. Ele decidiu unir seu talento na cozinha com a vontade de empreender, buscando especializações em técnicas da culinária francesa, cozinha molecular, churrasco, defumação e panificação. E é exatamente toda a bagagem acumulada até agora que ele promete apresentar ao público em Goiânia.  Mais Talentos Além de Bourguignon, outros grandes nomes estarão presentes na feira, que contará com palestras e workshops. Entre as presenças confirmadas estão Mara Cake,&nbsp;confeiteira&nbsp;famosa pelo programa "Bake Off Brasil: Mão na Massa", do SBT, que compartilhará suas criações e receitas.  Rogério Shimura, padeiro e confeiteiro renomado e proprietário da Levain Escola de Panificação, também estará presente. Shimura é conhecido por sua expertise em pães artesanais e confeitaria, participando ativamente na disseminação de conhecimentos através de programas de TV e cursos especializados.  O crítico gastronômico Saulo Matos, famoso pelo "Burger Tour", projeto que avalia hamburguerias nacionais e internacionais, também marcará presença, apresentando suas críticas e recomendações seguidas por uma ampla base de fãs nas redes sociais e no YouTube. Johannes e Jacque, do "Descomplicando", também compartilharão insights valiosos e tendências de mercado.  Produtos e Serviços Segundo Rodolfo Amorim, CEO da Amorix Alimentos, a feira contará com mais de 50 estandes. "O evento oferecerá uma plataforma única para a exposição de novos produtos e serviços, fortalecendo as relações com clientes atuais e atraindo novos compradores. Todos terão acesso a lançamentos e muitas promoções", afirma.A feira espera atrair mais de 3 mil participantes de Goiás, Tocantins, Bahia, Pará, Maranhão e Brasília. A estrutura do evento incluirá uma área de negociação e geração de negócios, onde consultores estarão prontos para impulsionar novas oportunidades comerciais.Workshops sobre tendências de mercado oferecerão conhecimento atualizado e técnicas avançadas aos participantes. Além de ofertas exclusivas, os participantes terão acesso a experiências práticas, com degustação de produtos e demonstrações ao vivo, permitindo uma melhor compreensão das técnicas apresentadas."Todos também receberão conteúdos exclusivos e materiais educativos que podem ser aplicados diretamente em seus negócios", destaca Rodolfo Amorim, mencionando que o setor de alimentação fora do lar cresce significativamente no Brasil, movimentando mais de R$ 208 bilhões por ano.  Inovação A criação da&nbsp;ExpoAmorix&nbsp;foi motivada pela busca por inovação. Rodolfo Amorim, economista e pós-graduado em Gestão Estratégica e Gestão Empresarial, idealizou o projeto a partir da necessidade de reunir em um só lugar representantes dos mais variados segmentos de alimentação."Temos várias feiras no segmento de alimentação fora do lar, mas elas costumam ser específicas. Algumas só de panificação, outras só de sorveteria, outras só de food service. A&nbsp;ExpoAmorix&nbsp;não se limita. É, na verdade, uma junção de tudo isso", explica o CEO, destacando que se trata de uma novidade no Centro-Oeste, já que a maioria dos eventos desse porte se concentra em São Paulo ou no exterior."Nossa ideia é democratizar esse tipo de evento, trazendo para as empresas da nossa região o que é apresentado fora daqui", completa Amorim. O CEO revela que sua família atua na distribuição de alimentos há mais de 60 anos."Trabalho nas empresas da família há 21 anos, desde os 16, quando comecei como auxiliar financeiro. Durante esse tempo, passei por todas as áreas da organização, conhecendo a fundo nosso negócio e o mercado de alimentos", explica.Em 2016, após assumir o controle geral das operações, Amorim decidiu expandir os ramos de atuação e as localidades atendidas. Até então, a empresa atuava apenas no segmento de panificação, mas, vendo a necessidade de outros segmentos, expandiu para sorveteria, confeitaria e food service, além de começar a atender os estados do Maranhão e Bahia.Tudo em um só lugar Diferente dos eventos voltados para supermercados e empresas de varejo que normalmente ocorrem na Grande Goiânia, a ExpoAmorix reunirá todos os produtos e serviços relacionados ao setor de alimentação fora do lar. "É um público bem direcionado", reforça Amorim."Além de fornecer todos os ingredientes que essas empresas precisam, oferecemos treinamentos de mão de obra e levamos as melhores práticas do setor, mantendo o mercado informado sobre o futuro da alimentação fora do lar", acrescenta, mencionando que mais de 50 marcas expositoras já confirmaram participação.  Rodolfo Amorim garante que a feira&nbsp;ExpoAmorix, prevista para agosto, será a primeira de muitas. "Nossa ideia é fortalecer cada vez mais o setor, e a feira é uma forma que encontramos de apoiar os estabelecimentos de alimentação fora do lar. Nos próximos anos, queremos ter mais expositores e alcançar regiões que ainda não atendemos", conclui.  Serviço – ExpoAmorix Data: 08 e 09 de agosto Horário: 13h às 19h Local: Espaço Dois Ipês, Av. Quitandinha, 600 - St. Jaó, Goiânia - GO, 74673-060 Inscrições gratuitas:&nbsp;<a href="http://expoamorix.com.br" target="_blank">expoamorix.com.br</a>