Massa fresca recheada com frango cremoso, regado a um molho branco e queijo catupiry, gratinado ao forno e salpicado de manjericão. Hummm… Salivou aí? Então agende-se para degustar desta iguaria no 18º Festival Italiano de Nova Veneza, que acontece de 6 a 9 de junho, na pequena cidade de Nova Veneza, situada a menos de 30 quilômetros de Goiânia.&nbsp;O prato, batizado como Rondelli Cremosi, é de&nbsp; autoria de Heloise Gomes Duarte, vencedora do concurso de massas realizado&nbsp; para incrementar o menu da Cantina da Nonna, a cozinha oficial do Festival Italiano de Nova Veneza. No total 14 cozinheiras da cidade participaram e submeteram suas criações a 18 jurados, em duas etapas.&nbsp;"Eu não imaginava que iria ganhar e fui uma das últimas a inscrever no concurso. Meus amigos me incentivaram porque quando a gente se reúne, sou em que assume a cozinha", conta e diz que escolheu a receita porque o prato de inspiração italiana ainda não integra o cardápio do festival.&nbsp;O concurso foi idealizado pela organização do 18º Festival Italiano de Nova Veneza, e realizado em parceria com a Marajoara Laticínios, patrocinadora oficial do evento. O objetivo foi trazer inovação para o cardápio, dando oportunidade para a população da cidade.&nbsp;"Fomos bastante procurados por chefs e cozinheiros de fora, mas somente cozinheiros da cidade puderam participar porque queremos incentivar o envolvimento cada vez maior dos moradores com o festival", disse Maria do Carmo Basílio, ao lembrar que cerca de 60% da população da cidade é composta por descendentes italianos, e a cidade é considerada a maior representação da imigração italiana no centro-oeste brasileiro.&nbsp;Entre os jurados, estiveram chefs, influenciadores de gastronomia, jornalistas e representantes da cultura italiana.&nbsp; A diretora cultural da Associação Italiana de Goiás, Graça Antinarelli, é descendente italiana e aprendeu com a mãe a autêntica culinária dos seus ascendentes.&nbsp; “Ao degustar os pratos apresentados pelas participantes, fiquei impressionada com o capricho, sabor e fidelidade à tradição gastronômica italiana de cada receita”, pontuou.O jornalista Adriano Regis, que assinou o quadro Prato do Dia na TV Anhanguera por sete anos e trouxe mais de 400 receitas de cozinhas das mais diversas especialidades para o público, contou que foi difícil fazer uma escolha entre tão bons competidores. “Comendo até ficar triste, que a disputa foi bem acirrada, em décimos, eu diria, bem apertada, essa votação. Os cinco pratos se destacaram pela criatividade, pela escolha dos ingredientes, a combinação de sabores e a apresentação impecável”, comentou.A vencedora do concurso terá sua receita no cardápio e receberá uma placa de homenagem durante o próximo festival. Ela também recebeu da Marajoara Laticínios um prêmio de R$ 1000. A indústria também decidiu premiar os segundo e terceiro lugares com R$ 500 e R$ 250 respectivamente.&nbsp;Com cerca de 10 mil habitantes, a população de Nova Veneza é multiplicada pelo menos por 10 todos os anos na época da festa. São os turistas que visitam a cidade para desfrutar da gastronomia e cultura da cidade. Para Heloísa, a vencedora do concurso, o festival é importante porque traz oportunidade de trabalho e renda para os moradores, e o concurso teve o papel de despertar também&nbsp; o empreendedorismo em todas as participantes.&nbsp;Neste sentido, a jurada da primeira etapa do concurso, a chef de cozinha Juliana Castelo Branco, incentivou as participantes a continuarem investindo na área gastronômica. "Espero que vocês vejam este concurso como a primeira porta para uma grande carreira na gastronomia”, disse, na oportunidade.

Rondelli Cremosi é o novo prato do Festival Italiano de Nova Veneza

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O Atlético-GO iniciou, recentemente, a reformulação nas categorias de base. O clube teve mudanças na gestão e no comando técnico da equipe sub-20. As novidades foram as contratações de dois novos profissionais, como gestores: Luís Fernando Hannecker, que era gerente de futebol do Brasil, de Pelotas-RS, assumiu cargo de coordenador geral da base atleticana, e Guilherme Gomes, conhecido no futebol goiano por ter sido diretor de futebol do Iporá,&nbsp; é o gerente&nbsp; da base.

Os dois coordenam o trabalho de campo e a gestão do novo espaço (concentração e moradia) dos atletas da base, em frente ao Estádio Antônio Accioly. Eles assumiram as funções nos lugares de Artur Neto e Gilberto Pereira, que foram os gestores da base do Dragão.

Outra mudança é a contratação do técnico Lucas Zanella, de 34 anos. Ele assumiu a equipe sub-20 no lugar do ex-zagueiro e treinador Paulo Henrique, demitido após empate de 2 a 2 com o Grêmio Anápolis na semifinal da Copa Goiás sub-20. Lucas Zanella teve estreia vitoriosa pelo Atlético-GO, no triunfo de 2 a 1 sobre o Grêmio Anápolis, em Anápolis.

Lucas Zanella trabalhou na base do Juventude-RS e fez parte da comissão técnica do clube gaúcho, chegando à condição de técnico interino do time principal, na Série A de 2022. Ele também trabalhou na base do Grêmio, teve passagem como auxiliar técnico no Vila Nova e era o treinador do Brasil, de Pelotas-RS.

Com a classificação à final da Copa Goiás Sub-20, Lucas Zanella vai preparar a equipe para disputar o título da competição com o Vila Nova, nos dias 29 deste mês (no CT do Vila Nova) e&nbsp; 6 de dezembro (Clube Ferreira Pacheco).

Além da final do torneio, Lucas Zanlella vai preparar o elenco para a disputa da Copa São Paulo de Futebol Júnior, em que o Atlético-GO está no Grupo 14, ao lado de Itapirense-SP, América-RJ e Portuguesa de Desportos-SP.

O Dragão também está na final da Copa Goiás Sub-13, em que decidirá o título contra o Santa Cruz, de Anápolis. A equipe é comandada pelo técnico Yuri Papa. A equipe sub-13 busca o segundo título na temporada, pois também foi vencedora do Goiano da categoria, no primeiro semestre, ao vencer o Goiás na decisão.

Atlético-GO reformula categorias de base com mudanças de gestores e técnico

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Base

Em processo de reformulação, o Goiás negocia as rescisões antecipadas com o zagueiro David Braz, o meia Régis e o atacante Edu. O trio tem vínculo para a próxima temporada, mas não deve permanecer no clube goiano em 2025.

Os contratos de Edu e Régis são mais longos e vão até o final da temporada. Já o vínculo de David Braz é até o final do Goianão.

Dos três, apenas Régis vinha sendo utilizado pelo técnico Vagner Mancini. Edu jogou pela última vez no dia 13 de outubro, enquanto David Braz entrou em campo pela última vez no dia 7 de outubro.

Edu não vinha sendo utilizado por opção técnica, enquanto David Braz foi um dos atletas “punidos”, assim como Luiz Henrique e Thiago Galhardo, por terem ido a Brasília assistir um jogo da seleção brasileira pelas Eliminatórias da Copa do Mundo. Isso ocorreu na véspera de uma viagem para uma partida da Série B, contra o América-MG, em outubro.

Pelo Goiás, Régis jogou 17 partidas e conviveu com lesões desde sua chegada ao clube em abril. Edu também teve problemas físicos e só atuou em 14 oportunidades. David Braz foi o que mais atuou com 25 participações em duelos do time goiano.

Goiás avalia rescisões de trio com contrato para 2025

Negociações

O Autódromo Internacional de Goiânia deve ficar fechado, por cerca de seis meses, para reforma em 2025. Em dezembro, em data a ser confirmada, o governador Ronaldo Caiado pretende anunciar os detalhes das obras que o local receberá, a princípio, entre janeiro e junho do ano que vem.

Com isso, o equipamento esportivo não deve receber nenhuma competição durante o primeiro semestre de 2025.

A possibilidade de fechamento e reforma ocorre em meio à negociação do governo de Goiás para sediar uma etapa da Motogp entre os anos de 2026 e 2028, o que ainda não está oficializado. Em julho, foi assinado um protocolo de intenções entre o Estado e a Dorna, promotora da categoria, para que o autódromo goiano receba as corridas. O documento foi firmado em Madri, na Espanha.

Há a expectativa que o desfecho sobre sediar a Motogp seja anunciado em dezembro.

A Secretaria de Estado de Esporte e Lazer (Seel) já comunicou, verbalmente, que o autódromo estará indisponível no primeiro semestre de 2025 para a Federação Goiana de Automobilismo (Faugo), alguns organizadores de eventos, como a Vicar (da Stock Car), e alguns grupos de ciclismo e triatlo que fazem treinos no autódromo.

“A intenção é que o autódromo fique fechado de janeiro a junho ou julho do ano que vem. Sentei com a Faugo e já informei isso para eles. Devo comunicar oficialmente até o dia 15 (de dezembro). Estamos fazendo o planejamento e alguns trabalhos de infraestrutura para organizar a licitação e iniciar as obras. Nossa intenção é dar mais segurança ao autódromo”, comentou o secretário de esportes, Rudson Guerra.

As obras no autódromo serão recapeamento completo da pista, construção de mais pontos de caixas de brita ao longo do traçado, acréscimo no número de boxes (de 22 para 30), nova pintura, reparos elétricos e melhorias nas arquibancadas e no posto médico.

A data do início das obras ainda não foi divulgada, assim como o custo da ampla reforma. O valor pode variar de R$ 14 a R$ 20 milhões, de acordo com apuração do jornal.

“O autódromo está próximo de completar dez anos sem reforma no asfalto, tivemos a instalação das caixas de britas e melhorias de segurança em 2020, mas não foi no traçado completo. Hoje, o autódromo nos atende, mas podemos melhorar em segurança e fazer ajustes que deixarão o autódromo apto para receber provas internacionais”, acrescentou Guerra.

O desejo do secretário da Seel é que a reabertura do autódromo seja durante uma etapa da Stock Car, que teria sinalizado que isso pode ocorrer em agosto de 2025, além de garantir que Goiânia continuará sede de pelo menos duas etapas da principal categoria do País - neste ano, foram três etapas.

O jornal procurou a Faugo para entender o impacto do fechamento do autódromo, mas a federação informou que só vai se pronunciar após o anúncio oficial do Estado.

“Eles (Faugo) estão com planejamento para realizar as competições em outros locais, vão conversar com autódromos mais próximos (em outros estados na região Centro-Oeste) e trabalham com a possibilidade de corrida de rua (em Goiânia). O autódromo precisa ser recuperado, para isso precisa fechar um período. A ideia inicial era um ano, mas não podemos atrapalhar a dinâmica anual do autódromo”, completou o secretário Guerra. (Colaborou Fabiana Pulcineli)

Autódromo de Goiânia deve ser fechado para reforma nos primeiros meses de 2025

Velocidade

O Botafogo deu um passo importante, na noite de terça-feira (26), na tentativa de obter seu primeiro título do Campeonato Brasileiro em quase 30 anos. A equipe carioca derrotou o Palmeiras por 3 a 1, no Allianz Parque, em São Paulo, e retomou a liderança da competição a duas rodadas do final.

A formação alvinegra agora tem 73 pontos, contra 70 da alviverde. E espera evitar a repetição do filme visto na temporada passada, quando esteve em primeiro lugar durante boa parte do certame, antes de cedê-lo ao próprio Palmeiras, na 34ª rodada. 
O caminho parecia ser o mesmo em 2024, com a perda da ponta na 35ª rodada, mas o time de General Severiano reagiu na sequência. E voltou a ocupar o topo da tabela em um momento crucial.

O Botafogo terá pela frente, nas duas rodadas derradeiras, Internacional (fora) e São Paulo (em casa) -antes, no sábado (30), decidirá a Copa Libertadores contra o Atlético Mineiro, em Buenos Aires. Já o Palmeiras enfrentará o Cruzeiro (fora) e o Fluminense (em casa), na esperança de buscar seu terceiro título seguido no Brasileiro.

Na noite de terça, o jogo não fluiu da melhor maneira para os comandados de Abel Ferreira. Eles até começaram bem e tiveram duas chances, com Gustavo Gómez e Rony -o primeiro cabeceou livre, quase sem goleiro, e errou. Mas viram a noite azedar em escanteio do qual reclamaram muito, aparentemente com razão, pois a bola pareceu ter tocado por último em Gregore.

O próprio Gregore apareceu livre na área, após cobrança curta de Alex Telles e passe rasteiro de Almada. "Não era para eu estar ali. Achei que fosse outra jogada ensaiada. Mas fui feliz", reconheceu, sorrindo, o autor do gol que abriu caminho para a vitória alvinegra.

O lance mudou o jogo e deu confiança ao Botafogo, mas o Palmeiras teve ainda duas oportunidades claras no primeiro tempo. Rony, em sobra de lateral cobrado na área, acertou o poste. Marcos Rocha cabeceou bem após cruzamento de Estêvão e parou em ótima defesa de John.

A etapa final era tensa até Marcos Rocha ser expulso, aos 25 minutos, por agressão a Igor Jesus. Pouco depois, aos 28, John bateu tiro de meta, Igor Jesus ganhou de cabeça de Caio Paulista e Savarino saiu na cara de Weverton para matar a partida. Adryelson ainda ampliou de cabeça, aos 44, e Richard Ríos descontou nos acréscimos, em belo chute de fora da área.