O Jornal do Campo deste domingo (17) ensina como fazer um arroz carreteiro especial: prática e deliciosa. A receita leva ingredientes fáceis com os detalhes dos tropeiros que são acostumados a cozinhar na estrada. O preparo vem direto de Rio Verde, na região sudoeste de Goiás.&nbsp;

Renildo Teixeira, engenheiro agrônomo, ensina a receita que tem ingredientes tradicionais da cozinha goiana. A receita rende para até 20 pessoas. Para Renildo, o primeiro passo da receita é escolher ingredientes de qualidade. Um dos diferenciais do preparo é usar uma panela de ferro.&nbsp;

<h3>Ingredientes&nbsp;</h3>

<ul>
	<li>3 kg de carne serenada;&nbsp;</li>
	<li>2 kg de arroz;&nbsp;</li>
	<li>4 cebolas;&nbsp;</li>
	<li>4 colheres de banha suína;&nbsp;</li>
	<li>1 cabeça de alho;&nbsp;</li>
	<li>Sal e pimenta a gosto.</li>
</ul>

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&nbsp;</div>

<h4>Modo de preparo&nbsp;</h4>

Coloque a banha de porco na panela para esquentar e fritar a carne. Enquanto isso, corte a cebola para dourá-la. Depois que a carne está bem frita e já reduziu de tamanho coloque o alho e a cebola.&nbsp;

Depois de dourar a cebola coloque o arroz e a água já quente para cozinhar. O segredo é duas medidas de água para duas de arroz. Acerte o sal e acrescente os temperos a gosto. Vá mexendo para cozinhar todo o arroz e pegar o sabor.

Geral

Arroz carreteiro especial: Jornal do Campo ensina como fazer receita prática e deliciosa

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Matéria - Geral Daqui

Receita Especial

Uma pizza inspirada em um dos pratos mais tradicionais do Tocantins chama a atenção nas redes sociais. O sabor de chambari, servido com pedaços de carne e tutano, viraliza após um vídeo publicado por uma lanchonete da região sul de Palmas.

Nas imagens, Robson Reis, de 37 anos, proprietário do estabelecimento, experimenta a novidade e destaca o diferencial da receita. "Comer uma pizza de chambari com esse tutano aqui é diferente", afirma durante a gravação.

<cite>Já tínhamos essa opção no cardápio, mas não tinha muita saída. Aí resolvemos acrescentar o tutano, e o negócio explodiu. Às vezes é até difícil de encontrar, mas todas as pizzas vêm com tutano", contou Robson, ao explicar como surgiu a ideia que impulsionou as vendas.</cite>

Até esta segunda-feira (13), o vídeo acumula cerca de 6 mil curtidas e gera centenas de comentários. Enquanto alguns internautas elogiaram a criatividade da receita, outros brincaram com a quantidade de ingredientes.

<cite>Só faltou a farinha", comentou uma usuária, fazendo referência ao acompanhamento tradicional do chambari. Outra sugeriu que a receita participasse do Festival Gastronômico de Taquaruçu. "Uma criatividade dessas... deveria participar do Festival Gastronômico de Taquaruçu", escreveu.</cite>

Também houve quem brincasse com a quantidade de gordura presente no tutano. "Pizza sabor infarto", comentou outra internauta.

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</div>

A pizza faz parte das receitas "diferentonas" divulgadas pela pizzaria nas redes sociais. O perfil do estabelecimento reúne outros vídeos que também viralizaram mostrando pizzas e lanches com grandes quantidades de ingredientes, como queijo, chocolate e diferentes tipos de carnes.

O chambari é um dos pratos mais tradicionais da culinária tocantinense. Preparado com músculo bovino e osso com tutano, normalmente é servido com arroz, farinha, mandioca e cheiro-verde, sendo presença frequente em restaurantes da capital e do interior do estado.

<h2>De tradição regional a patrimônio gastronômico</h2>

O chambari ganhou reconhecimento oficial em 2017, quando a Assembleia Legislativa do Tocantins aprovou a Lei nº 3.253, que o declarou Patrimônio Cultural e Gastronômico do Estado ao lado da buchada e da paçoca de carne seca. Em 2024, a Lei nº 4.459 ampliou a norma e reafirmou o chambari como um dos pratos típicos e símbolos da identidade cultural e gastronômica tocantinense, incluindo também o biscoito amor-perfeito e o espetinho entre as comidas reconhecidas oficialmente.&nbsp;

Pizza de chambari? Sabor inspirado em prato típico do Tocantins chama atenção em pizzaria de Palmas

pratos tradicionais

Video: DAQUI Gusttavo

<div attr-cid="policy:1.3431931" attr-version="policy:1.3431931:1783790425" class="p-smartmidiabox">-<a class="p-smartembed" data-onecms-id="policy:1.3431931" data-onecms-type="article" href="javascript:window.parent.actionEventData({$contentId:'1.3431931', $action:'view', $target:'work'})" polopoly:contentid="policy:1.3431931">Video: DAQUI Gusttavo (1.3431931)</a></div>

O cantor Gusttavo Lima surpreendeu o público da Expo Rio Verde ao chamar o filho Samuel Lima, de 7 anos, para dividir o palco durante sua apresentação na noite de quinta-feira (9). O momento, que encantou os fãs e chamou a atenção nas redes sociais, ocorreu no Parque de Exposições Garibaldi da Silveira Leão, no sudoeste de Goiás, onde o "Embaixador" era a principal atração da noite (confira o vídeo acima).

O encontro de gerações entre o sertanejo e o filho foi marcado pela cena de carinho diante de uma multidão. Abraçado ao pequeno, o artista cantou um trecho da música "Bloqueado", um dos sucessos de seu repertório.

O público presente na exposição aplaudiu e interagiu com Samuel. Nas redes sociais, os comentários destacaram o desempenho do sertanejo no show. "Foi top!", escreveu um fã. "Foi perfeito!", destacou outro internauta.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://daqui.opopular.com.br/famosos/dentista-mostra-fotos-de-sertanejos-famosos-da-epoca-que-era-promoter-em-boate-de-goiania-gusttavo-lima-com-40-kg-1.3429360" target="_self">Dentista mostra fotos de sertanejos famosos da época que era promoter em boate de Goiânia: 'Gusttavo Lima com 40 kg'</a> 
<a href="https://daqui.opopular.com.br/famosos/gusttavo-lima-compra-trator-e-comemora-conquista-sonho-de-crianca-1.3413235" target="_self">Gusttavo Lima compra trator e comemora conquista: 'Sonho de criança'</a> 
<a href="https://daqui.opopular.com.br/geral/gusttavo-lima-vende-cavalo-por-r-1-1-milh-o-e-doa-para-o-hospital-de-cancer-em-goias-1.3410884" target="_self">Gusttavo Lima vende cavalo por R$ 1,1 milhão e doa para o hospital de câncer em Goiás</a></div>

<img attr-cid="policy:1.3431906" attr-version="policy:1.3431906:1783783774" class="p-smartimage" src="/image/policy:1.3431906/OPOPULAR - Montagem de fotos e vídeo para o site (31).jpg?f=default&amp;w=400&amp;q=1" /> 
Gusttavo Lima divide o palco com o filho durante show na Expo Rio Verde (Reprodução/Redes Sociais)

Família

Samuel é fruto do casamento do cantor com a modelo Andressa Suita, com quem ele também tem Gabriel Lima, de 9 anos. Durante o show, Andressa subiu ao palco para interagir com o marido e compartilhou que os filhos estavam aproveitando a festa.

Considerada uma das principais feiras agropecuárias de Goiás, a Expo Rio Verde teve o show de Gusttavo Lima como uma das apresentações centrais. A edição deste ano segue com programação até o próximo domingo (12).

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Vídeo: Gusttavo

Gusttavo Lima chama o filho ao palco durante show em Rio Verde e encanta o público; vídeo

SHOW

Um jovem morreu após um acidente de trânsito em um cruzamento de ruas em Rio Verde, na região sudoeste de Goiás. Gustavo Pacheco Guimarães, de 28 anos, estava em uma moto quando foi atingido por um veículo de passeio que não respeitou a sinalização de "Pare" na via, segundo a Polícia Civil. Um advogado se apresentou como condutor do carro no momento do acidente, mas mudou a versão em depoimento na delegacia e disse que a mulher que o acompanhava é quem dirigia.&nbsp;O sepultamento de Gustavo está previsto para acontecer nesta quarta-feira (1).

O DAQUI não conseguiu contato com a defesa dos envolvidos no acidente.Acidente de trânsito entre uma moto e uma Hilux aconteceu na noite de segunda-feira (29), e deixou Gustavo ferido. Ele foi socorrido e encaminhado ao Hospital Estadual de Santa Helena de Goiás Dr. Albanir Faleiros Machado (Herso), mas morreu na manhã de terça-feira (30). O titular do Grupo de Investigações de Homicídios (GIH) de Rio Verde e responsável pelo caso, delegado Adelson Candeo Junior, informou que a embriaguez do advogado foi confirmada por meio do teste do bafômetro, e o resultado consta no procedimento policial, mas a autoria da direção ainda precisa ser tecnicamente comprovada.

Em entrevista ao DAQUI, o delegado Adelson Candeo detalhou que o advogado apresentou versões conflitantes. Embora tenha assumido a direção aos policiais militares no local do acidente, o homem afirmou, em depoimento formal na delegacia, que o veículo era conduzido por uma mulher que ele havia acabado de conhecer.

<cite>Em depoimento, ele informou que não era ele. Que ele conheceu uma outra mulher, os dois simpatizaram, eles saíram para um local mais discreto, aí ele deixou ela dirigir porque ele tinha bebido. Então, ela, conduzindo o veículo, teria causado essa colisão”, disse o delegado.</cite>

De acordo com Adelson, o delegado de plantão tomou a decisão de não realizar a prisão em flagrante porque a mudança no depoimento gerou dúvida razoável. Além disso, populares e policiais militares que atenderam a ocorrência mencionaram que uma mulher foi vista saindo do banco do motorista após o impacto.“O delegado não fez a prisão em flagrante e encaminhou para a gente investigar. Estamos apurando”, disse Adelson.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://daqui.opopular.com.br/geral/saiba-quem-e-o-jovem-que-morreu-em-grave-acidente-na-curva-de-taquarucu-1.3427948" target="_self">Saiba quem é o jovem que morreu em grave acidente na curva de Taquaruçu</a> 
<a href="https://daqui.opopular.com.br/geral/acidente-entre-caminhonete-e-carro-deixa-um-morto-e-feridos-em-rodovia-no-tocantins-1.3427542" target="_self">Acidente entre caminhonete e carro deixa um morto e feridos em rodovia no Tocantins</a></div>

<h3>Investigação busca identificar quem dirigia o carro</h3>

De acordo com o delegado, a equipe de investigação já começou a ouvir as testemunhas oculares e os policiais militares que atenderam a ocorrência. Além disso, imagens de câmeras de segurança da região foram recolhidas e estão sendo analisadas para confirmar quem estava na direção no momento em que o sinal de "Pare" foi desrespeitado.

<cite>A polícia aguarda o resultado dessas análises para definir os próximos passos do inquérito e identificar a mulher mencionada pelo advogado. Ouvimos algumas testemunhas ontem e já recolhemos algumas câmeras para serem analisadas a fim de tentar identificar realmente quem estava conduzindo o veículo”, informou o delegado Adelson.</cite>

Jovem morre após ser atingido por carro que furou sinal de pare, em Rio Verde

GOIÁS

Goiânia concentra o maior volume de oportunidades no novo processo seletivo do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Com 23 das 317 vagas totais em Goiás, a capital oferece rendimentos que podem ultrapassar os R$ 5,2 mil mensais, somando o salário-base de cargos de nível médio ao auxílio-alimentação de R$ 1.192.&nbsp;&nbsp;

<a href="https://servidor-arquivos.ibfc.org.br/arquivos-publicos/edital-01-2026-ibfc-11.06-final-marcadores.pdf" target="_blank">Confira o edital do processo seletivo.</a>

As inscrições podem ser realizadas até 1º de julho, no site do Instituto Brasileiro de Formação e Capacitação (IBFC), organizador da seleção. A taxa tem valor único de R$ 53 para todas as funções.&nbsp;&nbsp;

Os contratos são temporários e visam à atuação no Censo Agropecuário, Florestal e Aquícola. Com remunerações que variam de R$ 2.128 a R$ 4.008, de acordo com a função escolhida, o edital ainda prevê o pagamento de auxílio-alimentação de R$ 1.192 por mês, férias e 13º salário proporcionais ao período trabalhado.&nbsp;

<div class="p-readmore-box"><a href="https://daqui.opopular.com.br/emprego/empresas-oferecem-mais-de-50-vagas-de-emprego-em-goias-1.3424604" target="_self">Empresas oferecem mais de 50 vagas de emprego em Goiás</a> 
<a href="https://daqui.opopular.com.br/geral/processo-seletivo-do-ibge-esta-com-inscric-es-abertas-ate-o-dia-1-de-julho-1.3422468" target="_self">Processo seletivo do IBGE está com inscrições abertas até o dia 1º de julho</a></div>

Na capital, quase metade das vagas disponíveis é reservada para pessoas com deficiência ou para candidatos que concorrem pelo sistema de cotas. Para as funções de Agente Operacional e Regional, as únicas chances em Goiânia são voltadas exclusivamente para esse público de vagas reservadas.

As 317 vagas temporárias no estado são distribuídas entre cinco funções, sendo a maior oferta para o cargo de Agente Censitário Supervisor (ACS), com 192 postos, seguido por Agente Censitário Administrativo (34), Agente Censitário de Informática (33) e as funções de Agente Operacional Regional e Agente Censitário Regional, que possuem 29 vagas cada.&nbsp;

As provas serão realizadas no dia 27 de setembro e a publicação do resultado final está prevista para 18 de dezembro. O processo seletivo tem validade de um ano, a contar da data de assinatura do primeiro contrato, podendo ser prorrogado por até quatro anos, a critério do Instituto.&nbsp;&nbsp;

Veja a distribuição de vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Anápolis: 7 vagas&nbsp;&nbsp;

Catalão: 14 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Ceres: 8 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Corumbá de Goiás: 8 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Formosa: 11 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Goiânia: 23 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Goiás: 11 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Indiara: 12 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Inhumas: 6 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Iporá: 9 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Itaberaí: 10 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Itumbiara: 16 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Jaraguá: 9 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Jataí: 17 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Luziânia: 11 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Minaçu: 6 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Mineiros: 11 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Morrinhos: 11 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Mozarlândia: 10 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Niquelândia: 9 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Piranhas: 6 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Pires do Rio: 8 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Porangatu: 10 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Posse: 9 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Quirinópolis: 14 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Rio Verde: 21 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

São João d'Aliança: 8 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Silvânia: 13 vagas&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Uruaçu: 9 vagas&nbsp;