Com a Páscoa chegando, fazer ovos de chocolate para vender pode ser uma boa alternativa para garantir renda extra, além de ser a data mais esperada do ano para quem já produz chocolate artesanal e trabalha com diversos tipos de doces, como: bombons, bolos, tortas, brigadeiros, entre outros.

De acordo com a Associação Paulista de Supermercados (Apas), este é o segundo período comemorativo com maior movimento, ficando à frente da Black Friday e perdendo apenas para o Natal.

Com o intuito de promover caminhos de prosperidade aos pequenos negócios de alimentação, o Instituto Assaí, por meio do programa Academia Assaí, em parceria com o Sebrae, realizará no dia 12 de março, o curso online e gratuito "Marketing Digital na Páscoa: estratégias para vender mais".

A aula, que terá conteúdo prático, abordará técnicas de comunicação, divulgação e promoção de vendas para que empreendedores(as) aumentem suas vendas no período da Páscoa, além de apresentar ferramentas existentes para este tipo de divulgação.

A capacitação tem duração de duas horas e acontecerá de forma online e ao vivo, no dia 12 de março, a partir das 18h. As inscrições podem ser feitas até o dia 11 de março, por meio do link .

Serviço: Curso: Marketing Digital na Páscoa: estratégias para vender mais
Data : 12 de março de 2024
Horário : das 18h às 20h
Plataforma : Youtube
Inscrições: até 11 de março - Link

Na busca por opções criativas e diferentes para presentear na Páscoa, muitos optam por produtos artesanais e inusitados. É possível encontrar combinações como chocolate com pequi, maçã verde com caramelo, recheio de pudim, bolo de cenoura e até torresmo. O sucesso do ovo de Páscoa de sushi no ano passado, que viralizou nas redes sociais do restaurante Tajin Japanese Cuisine, no Setor Bueno, garantiu seu retorno ao cardápio de 2025, especialmente para as festividades.

A ideia é servir o famoso temaki "hot", que é empanado e frito, no formato de um ovo de Páscoa salgado para comer de colher. A base é de arroz e o recheio leva salmão, cream cheese, gergelim e cebolinha. "Foi uma surpresa para nós, porque a gente não esperava todo o sucesso que foi no ano passado", conta o proprietário Glauco Vieira. As vendas começam um mês e meio antes da Páscoa. "Tem gente que já compra para consumir agora, mas muitos deixam reservado para presentear alguém na data em si", comenta. As encomendas vão até o dia 20.

Watson Andrade Mendonça, 27 anos, também contou com o empurrãozinho das redes sociais para a criação do cardápio de Páscoa deste ano da confeitaria Sabor Andrade, no Residencial Eldorado. O primeiro teste da maçã do amor que viralizou no Instagram e TikTok no último ano foi para as festas juninas de 2023. "Fez tanto sucesso que ficou como fixa no cardápio", conta ele, que teve como um dos principais incentivadores o seu pai, que morreu nos últimos dias. "Por conta disso, eu tinha fechado a loja. Mas minha família me incentivou a voltar às atividades, porque esse era o maior orgulho do meu pai", conta ele, que já está recebendo encomendas novamente.

A disputada Caramel Apple criada por Watson, inspirada nas maçãs da Disney, agora também é sabor de ovo de Páscoa. O ovo inteiro pesa mais de 1 kg e tem casca dupla de chocolate, com uma camada de chocolate branco e outra de chocolate ao leite. Entre elas fica o recheio de caramelo puxa-puxa, maçã verde e mais chocolate. Por ser um produto com fruta, o consumo deve ser imediato e tem a validade de um dia. O cardápio conta com outras opções, como ovo de pistache, geleia de amora e um especial para as crianças, recheado de guloseimas variadas.

Fernanda Sturzbecher produz pudins ao longo do ano todo à frente da sua loja Pudim da Fê, no Setor Nova Suíça. Para a Páscoa, ela decidiu inovar e juntar os dois doces em um só: os ovos de chocolate levam um minipudim como recheio, com calda e tudo. Já a Luí Doces, no Setor Sul, traz o Bolovo de Cenoura para o cardápio deste ano, que consiste em meia casca de ovo de chocolate recheado com bolo de cenoura da casa e brigadeiro ao leite.

Os vizinhos de Brasília da Labarr Chocolate de Origem, confeitaria localizada na Asa Norte, apresentam a inusitada combinação de chocolate com pequi para a Páscoa 2025. Chamado de Ovo Arara Canindé, a criação é uma homenagem ao Cerrado brasileiro e conta com três camadas de recheio: caramelo de cajá, duja de baru e ganache de pequi. Os goianos podem encomendar por meio do site www.labarrchocolate.com e receber em casa.

O sabor intenso e característico do fruto é suavizado pela combinação com a baunilha do Cerrado. A casca de chocolate ao leite recebe uma pintura em azul e amarelo, em referência à arara. "Queríamos trazer a singularidade do pequi para nossos ovos de Páscoa, oferecendo algo exclusivo e que valoriza a biodiversidade desse bioma que tanto nos inspira", conta Adriana Labarrère, cofundadora da loja que conta com sabores como maracujá do Cerrado e o ovo Caminhos da Chapada, que homenageia a Chapada dos Veadeiros e leva baru na receita.

Para saborear

Confira a seleção de ovos de Páscoa diferentes e criativos para 2025 feita pelo POPULAR e como adquirir cada um deles:

Ovo de sushi
Base de arroz empanado com recheio de salmão, cream cheese, gergelim e cebolinha para comer de colher.
Onde encontrar: Tajin Japanese Cuisine (R. T-37, 2823, Setor Bueno)
Pedidos: @tajinjapanese e 99365-7059

Maçã verde com caramelo

Ovo com casca de dupla de chocolate, com uma camada de chocolate branco e outra de chocolate ao leite, recheada com caramelo puxa-puxa, maçã verde e mais chocolate.

Onde encontrar: Sabor Andrade (retirada no Residencial Eldorado)
Pedidos: @saborandrade e 98410-7765

Chocolate com pequi
Ovo de chocolate ao leite com três camadas de recheio: caramelo de cajá, duja de baru e ganache de pequi.
Onde encontrar: Labarr Chocolate de Origem (SCRN, 710/711, BL H, loja 35 - Asa Norte, Brasília, DF)
Pedidos: @labarrchocolate e www.labarrchocolate.com

Pudim

Ovos de chocolate com recheio de pudim de diferentes sabores, com opção que leva um mini pudim como recheio, com calda e tudo.
Onde encontrar: Pudim da Fê (Av C-233, 766 - Setor Nova Suíça)
Pedidos: @pudim.dafe e 98148-2111

Bolo de cenoura
Meia casca de ovo de chocolate recheado com bolo de cenoura da casa e brigadeiro ao leite.
Onde encontrar: Luí Doces (R. 132, 517 - Setor Sul)
Pedidos: @luidoces e 99269-4118

Torresmo
A inusitada combinação de chocolate com torresmo é a proposta da Casa do Torresmo, que aceita encomendas de todo o Brasil.
Onde encontrar: Casa do Torresmo (envio de Santa Catarina)
Pedidos: www.casadotorresmo.com

Ovo de ouro
Feito com chocolate amargo, coberto com camada de ouro comestível.
Onde encontrar: Chocolate Lugano (Passeio das Águas Shopping)
Pedidos: Diretamente na loja ou www.chocolatelugano.com.br

O Assaí Atacadista, um dos maiores empregadores privados do Brasil, está com mais de 200 vagas efetivas abertas, sendo 30 em Brasília e 170 no entorno, para contratação imediata em suas lojas na região -- atualmente o Assaí conta com lojas em 24 Estados mais o Distrito Federal.

Todas as posições são efetivas, inclusivas para pessoas com deficiência, e abrangem diferentes áreas operacionais da Companhia -- entre funções de lideranças, técnicas e operacionais, além de oportunidades para quem quer iniciar o seu primeiro emprego e trilhar carreira no setor de atacado de autosserviço.

Os interessados e as interessadas nas oportunidades em aberto devem se cadastrar exclusivamente no site . Para iniciar a participação no processo seletivo, é necessário ter em mãos RG, CPF, número de telefone e endereço de e-mail.

O processo seletivo será realizado de maneira híbrida, com etapas online e presenciais. O Assaí oferece remuneração e pacote de benefícios compatíveis com o mercado. A companhia possui, ainda, um plano estruturado de carreira e investe constantemente em capacitação e no desenvolvimento profissional de seus colaboradores e colaboradoras em todo o país.

Há 50 anos, o Assaí entende que o crescimento dos(as) colaboradores(as) faz parte do propósito da Companhia. Hoje, são mais de 83 mil profissionais que encontram na rede um ambiente com oportunidades de desenvolvimento e capacitação.

A Descomplica Empresas e a MRV, construtora do grupo MRV&CO, se uniram para promover o desenvolvimento profissional de jovens em situação de vulnerabilidade social. A parceria vai oferecer um curso gratuito de marketing digital, com foco no desenvolvimento de habilidades técnicas e comportamentais para quem deseja se profissionalizar na área.

A formação é destinada a pessoas entre 18 e 30 anos que concluíram o ensino médio na rede pública e que estão fora do mercado de trabalho. As inscrições podem ser realizadas no site da Descomplica Empresas até o dia 28 de agosto. Os estudantes selecionados terão que realizar as matrículas entre 29 de agosto a 2 de setembro, e o início das aulas está marcado para o dia 4 de setembro.

De acordo com a gerente de Operações B2B da Descomplica Empresas, Jeanine Águia, a iniciativa busca contemplar o público que se encontra em situação de vulnerabilidade social e buscam uma nova oportunidade a partir de capacitação profissional, e desta forma, contribuir com um impacto social positivo na vida dessas pessoas.

"É um projeto de impacto social, que tem como base a educação e formação profissional capacitando os alunos para que eles tenham conhecimentos como alternativa para geração/complemento de renda. Além disso, o curso oferece também disciplina sobre habilidades socioemocionais, que são muito importantes para a formação do ser humano, tornando-o mais capaz de lidar com situações diversas, seja na rotina do trabalho ou no dia a dia da sua vida pessoal", explica Jeanine Águia.

"A MRV busca, com essa parceria, não apenas auxiliar essas pessoas a ingressarem no mercado de trabalho, mas também promover a inclusão social através da educação. Esse projeto fortalece a responsabilidade social da MRV e contribui para a construção de comunidades mais fortes e resilientes", afirma José Luiz Esteves da Fonseca, Gestor Executivo de Sustentabilidade e Relações Institucionais da MRV&CO.

"As duas organizações trabalharam juntas para difundir o acesso à educação profissionalizante, ajudando, assim, a construir um futuro mais inclusivo no Brasil, oferecendo ferramentas para que cada participante possa trilhar novos caminhos, expandir seu horizonte e transformar o futuro", completa ele.

Os selecionados para participar do curso se tornarão alunos da Descomplica e ganham acesso gratuito por seis meses à plataforma educacional, onde irão realizar o curso. Além disso, eles poderão integrar a comunidade de alunos no WhatsApp, acesso ao suporte especializado e receberão o certificado digital de conclusão do curso. A capacitação tem duração de dois meses e carga horária de 90 horas aulas.

O conteúdo gravado poderá ser assistido quando o aluno estiver disponibilidade. Além disso, através do curso também serão oferecidos cinco encontros ao vivo, que abordarão técnicas de estratégia de marketing e carreira aliada aos com projetos de vida, que é uma das disciplinas de competências socioemocionais. O aluno poderá assistir às aulas no tempo que tiver disponível.

Serviço: Curso de marketing digital
Datas: Inscrições até 28 de agosto
Início das aulas: 4 de setembro
Mais informações : Site

Com o objetivo de auxiliar os(as) microempreendedores(as) de todo o Brasil no aprimoramento da comunicação de seus negócios, o Instituto Assaí, por meio do programa Academia Assaí, em parceria com o Sebrae, realizará no dia 20 de agosto o curso online e gratuito "Fotografia de alimentos para empreendedores".

Sabemos que o audiovisual é um forte aliado dos negócios do ramo alimentício, pois as fotografias e vídeos são ferramentas cruciais para atração de clientes e uma boa estratégia de marketing digital. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 19 de agosto, por meio deste link .

A aula trará as principais informações para a produção de fotos e vídeos, desde dicas para a construção de imagens, a forma como se posicionar, o tipo de fotografia tirada ou do cenário que inspira. Ainda, durante o curso os(as) participantes aprenderão sobre a importância da embalagem do produto nas cenas e pontos mais técnicos para a sua construção, como iluminação, brilho, ângulos, entre outros.

SERVIÇO: Curso Fotografia de alimentos para empreendedores
Data e horário : 20 de agosto de 2024, das 18h às 20h
Plataforma : Youtube
Inscrições : até as 23h59 do dia 19 de agosto, por meio deste link .